Med ett dygn kvar till invigningen hälsade tidningen på bland plankor, industridammsugare, äpplen och rader av delikatesser i form av bland annat oljor, honung, knäckebröd.
Ägarna Birgitta och Thomas Augustesen hoppas att deras satsning ska bli Malmköpings nya vattenhål för den som uppskattar närodlat, ekologiskt och noga utvalda produkter.
– Jag har velat öppna en gårdsbutik sedan jag började med odlingen. Vi har allt här i närområdet och nu fick vi möjligheten att bygga om det här garaget till butik, säger Birgitta Augustesen och ursäktar sig för de småfläckiga fönstren.
– Jag tror Thomas har tvättat dem tre gånger, men det gör ingenting, det ska vara lite rufft.
Duon har slitit hårt för att färdigställa butiken som inte bara saluför det egna företaget Stavtorps Honung och Musteris produkter utan ska samla det bästa från lokala producenter.
– Det blir mjölk och glass från Grinda, ost från Jürss mejeri, bröd från Annas hembageri. Det ska vara saker vi själva gillar men ibland kommer det från Malmö eller Säffle också, mångfald skapar merköp, säger Birgitta Augustesen.
Utbudet blir också flytande, det styrs av vad årstiden och producenterna har att erbjuda.
Att satsa på en egen butik beskriver Birgitta Augustesen som läskigt men samtidigt väldigt kul. Men ser man till hennes bakgrund är det snarare ett naturligt steg att ta.
– Jag började odla 2003 och startade företaget 2008. Vi öppnade musteri och gårdsbutik hemma för några år sedan. Det är lätt att ta sig dit när det är bra väder men svårare på vintern, butiken gör det mer lättillgängligt för kunderna, säger hon.
Butiken kommer att ha öppet på fredagar och lördagar.
– Om det går bra kanske att vi kan anställa någon men vi börjar i liten skala, säger Birgitta Augustesen och jäktar vidare med nästa bestyr inför butikspremiären.