Mariefredsbon Charlotte Betulander berättar att hon har läst på mycket om carnivore och tycker att det hjälpt henne mycket med hälsan. "Det är en stor omställning för kroppen till en början", säger hon.
Charlotte Betulander, 50, har länge kämpat med hälsan och testat det mesta vad gäller dieter och olika kostråd. Hon har opererat bort livmodern, en tumör i hjärnan och har för tillfället en tumör bakom ena ögat.
– Jag har vetat om tumörerna i 15 års tid. Men eftersom den ena är så nära ögat riskerar jag att bli blind. Jag har varit så extremt trött och haft massiv järnbrist, dels på grund av livmodern, utan att veta om det, berättar hon.
Tanken om att "bara" äta kött hade funnits ett tag hos henne. Men det var inte förrän hon kom över ett klipp om "carnivore-dieten" som hon valde att testa. Dieten i sig innebär att man endast äter animaliskt och inget från växtriket.
Charlotte Betulander berättar att det finns många fördomar om carnivore.
– Många tror att man inte får i sig tillräckligt med näring, men det stämmer inte, säger hon.
Enligt Livsmedelsverkets kostråd bör man i stället dra ner på konsumtionen av kött, för att bland annat minska risken för tjock- och ändtarmscancer. Men trots att Charlotte Betulander är väl medveten om råden är det inget hon väljer att följa.
– Jag har testat att bara äta grönsaker och har inte mått bra av det. Jag är inte orolig för egen del och tror inte att carnivore är för alla, men jag känner att det fungerar bra för mig.
Vad säger din familj om dieten?
– De tycker att de är roligt att jag testar nya saker. Min man är lite intresserad och vad gäller barnen får de äta precis som de vill.
Men Charlotte Betulander är långt ifrån den enda som följer den här livsstilen. I sociala medier har det blivit allt vanligare att framförallt kvinnor väljer att anamma carnivore-dieten. I Nyhetsmorgon i TV4 berättar trend- och innovationskonsulten Sofie Zettergren Bonnevier att många vegan-influensers helt valt att byta sida.
Men trots att fler fått upp ögonen för carnivore upplever inte Charlotte Betulander att dieten fått lika stort fäste i Sverige än, som i exempelvis USA och Australien.
– Det är lite kulturskillnad. Jag tror att det är fler som är det här också, men som inte vågar stå för det.
Varför tror du det?
– För det går emot Livsmedelsverkets rekommendationer. Men jag gör det här för min egen hälsa och för att själv må bra.
Hur har det gått än så länge?
– Jag började i februari, men det är först nu den senaste månaden som jag gjort det fullt ut. Alla får äta precis som man vill och jag tycker att man åtminstone kan prova om man känner för det.