Snickaren Micke Sundberg har hjälpt makarna Lundin (som inte vill synas på bild) med delar av anläggningsarbetet.
– Stället har potential, säger Nichlas Lundin när vi träffas en solig och varm aprildag.
Arbetet med att renovera och bygga om den tidigare Glass- och strömmingsboden är inne på slutvarvet.
– Nej, vi kommer inte att servera strömming eller annan mat. Det har vi berättat för alla som kommit hit och frågat, strömning är dessutom svårt att få tag på numera.
Nichlas Lundin förklarar att allt det gamla i kiosken blivit utblåst – tak, golv och väggar är nya. Utsidan är ommålad.
Baren marknadsför sig som Odd Jenny's ice cream men på gaveln ska det bara stå glassbar.
– Vi var här på genomresa förra sommaren och såg då att rörelsen var till salu, säger Nichlas Lundin som gjorde klart affären med tidigare ägaren Anders Hellsing i september.
Både Nichlas Lundin och Jenny Lundin har ett förflutet i hotell- och restaurangbranschen.
Ägarna marknadsför rörelsen som Odd Jenny's ice cream.
Nu ägnar paret sig mer åt fastigheter. Lite som en sidogrej lät de bygga en padelbana och en glassbar vid Mälaren i hemorten Kvicksund.
Just konceptet från glassbaren tar de med sig till Mariefred.
– Vi behåller och utvecklar verksamheten i Kvicksund, folk gillar den. Det passar vår livsstil bra att ha den här typen av projekt.
Paret Lundin kommer att finnas på plats i Mariefred där de låter lokala skolungdomar sköta försäljningen.
– Vi är med, men står inte och gör milkshake. Redan har vi klart med 17 säsongsanställda, berättar Nichlas Lundin.
Säsongen pågår minst till 31 augusti.