Det har varit ett intensivt år för Mariefredskocken Leila Lindholm. Hon har öppnat nya butiker, gett ut en kokbok, synts i olika tv-sammanhang, lanserat en podcast – och så den 16 juli var det dags för hennes sommarprat i Sveriges radio.
– Det som är härligt med sommarpratet är att jag får chansen att vara min egen röst, sa hon i en intervju i Strengnäs Tidning nyligen.
Nu när sommarpratet är sänt har Leila Lindholm ett uppdrag kvar innan semesterlunken kan infinna sig helt, nämligen att sitta i juryn som ska utse den bästa maten när nordiska mästerskapen i food truck avgörs i Mariefred den 17–18 juli.
– I sommar ska jag verkligen njuta av Sörmland, bara vara hemma och ha det bra. Det är fantastiskt här på sommaren, jag vill aldrig åka härifrån, säger hon.