På uppdrag av Strängnäs kommun gjordes en miljöinspektion på Mariefreds skola den 30 augusti. I kontrollrapporten framkommer det bland annat att det skvätt upp smutsigt vatten på rena skärbrädor och kantiner i skolköket.
– Vi kommer att säkerställa att de rutiner vi har följs, man ska inte spola vatten samtidigt som mat tillagas, säger Patrik Andersson.
Vad tänker du om hela händelsen?
– Vi har ett stort ansvar. Det är många gäster som vi serverar mat till och man ska kunna känna sig trygg med maten man äter, säger Patrik Andersson.
Efter inspektionen fick skolan en anmärkning och ytterligare en "oanmäld" inspektion kommer att genomföras för att följa upp skolkökets hygienarbete.