– Marknaden för ekologiskt producerade produkter känns bra och stabil, säger gårdens förvaltare Per Rudengren som hoppas mycket på den nya satsningen.
Förberedelserna är långt komna och Kuriren når honom i Småland där han studerar utrustning i nybyggda ladugårdar inför upphandling som ska ske till ladugården vid Harpsund.
Förvaltar egendomarna
Beslutet att bygga nytt och övergå till ekologisk produktion vid Harpsund betyder att Harpsundsnämnden fullföljer utvecklingen av driften på gårdarna Yxtaholm och Harpsund.
Nämnden förvaltar på regeringens uppdrag de båda egendomarna som donerades till staten 1984 respektive 1952. För tre år sedan beslutades att bygga nytt djurstall för 150 dikor vid Yxtaholm och övergå till ekologisk odling och djurhållning.
– Övergången till ekologisk produktion vid Yxtaholm har lärt oss mycket.
Läs hela artikeln i tisdagens papperstidning