Middagstips: Krämig kokosgryta med spenat- och kikärtsfräs

Indisk gryta med kokos och kikärtor.

19 mars 2019 00:00

Ingredienser

4 portioner

4 portioner valfritt ris

150 g rödlök

200 g morötter

400 g vitkål

1 grön chili

1 bit ingefära

4 msk neutral olja

3 vitlöksklyftor

¾ msk curry

1 msk flytande honung

2 tsk paprikapulver

400 ml kokosmjölk

400 g kikärtor

60 g hackad mandel

125 g bladspenat

1 lime

Salt & svartpeppar

Så jobbar vi med nyheter
 Läs mer här!