Lantbrukarnas Riksförbund, LRF, ville föra upp matproduktion på dagordningen och valde att fräsa svenska hamburgare på skolans köttfria onsdag. Grillvagnen placerades utanför Gripenskolan och eleverna fick både hamburgare och propaganda.
— Det här är ingen protest mot att man serverar vegetariskt. Vi vill sätta fokus på varifrån maten kommer. Kött har en miljöpåverkan men det är skillnad på importerat kött och svenskt kött. Vi vill inte ensidigt diskutera om vi ska äta kött eller inte, säger Karin Andersson.
Ett medborgarförslag och en motion från Ungdomsfullmäktige ligger till grund för beslutet att ta bort kött från skolmatsedeln en dag i veckan. Johan Andersson, ordförande i Ungdomsfullmäktige, tycker att det är fel och provocerande av LRF att stå utanför skolan och steka kött på den köttfria dagen.
— Vi vill gärna diskutera med LRF och kan kanske tillsammans driva en kampanj för att kommunen handlar lokalproducerat och ekologiskt. Men det här tycker jag är respektlöst, säger han.
— Vi ville öka medvetenheten om vad köttproduktionen får för effekter på miljön och minska köttkonsumtionen. Vi ville väcka debatt och det tycker jag att vi har lyckats med.
I den isande kylan var det få elever som hade lust att stanna och diskutera en längre stund. Men många av de elever som tuggade i sig en hamburgare var glada över att få ett alternativ till den pastagratäng med sojafärs som serverades i skolmatsalen. En och annan lärare syntes också vid grillen.
— Jag är köttätare. Jag tycker inte att det är bra med köttfria onsdagar, det finns ju vegetariska alternativ varje dag ändå. När det är vegetarisk dag är det färre som går till matsalen. Det är bättre att satsa på kött som är bra producerat om man vill göra något för miljön, säger plåtläraren Patrik Jonsson.
Inne i skolvärmen har Faride Husseini och Emyrose Gustafsson på introduktionsprogrammet just avslutat sin lunch. De tycker att dagens pastagratäng var ganska god.
— Jag äter inte kött så ofta. Det finns ju vegetarisk mat i skolmatsalen varje dag så det behövs väl inte en särskild vegetarisk dag, säger Faride.
Tjejerna hade hört att det fanns gratis hamburgare utanför skolan.
— Det är bra för dem som inte tycker om vegetariskt. Jag älskar kött också men jag är trött på hamburgare, säger Emyrose.