"Personligen tycker jag att det är synd att det inte införs vaccinationsbevis nu direkt", säger Fredrik Åström på Svenska kulturpärlor.
– De som driver serveringsställen ska införa åtgärder för att motverka trängsel. Det är samma åtgärder som varit aktuella tidigare, att ha markeringar på golvet och möblera om för att undvika trängsel, sa Folkhälsomyndighetens generaldirektör Karin Tegmark Wisell under tisdagseftermiddagens pressträff.
Där presenterades rekommendationer som införs redan den 8 december och som bland annat berör serveringsställen. Inne på puben Oliver Twist i Nyköping sitter det stora klistermärket med uppmaningen att hålla avstånd till andra gäster kvar på golvet vid bardisken. Nu är det ingen idé att ta bort det.
– Jag tycker att det är ett bra sätt att lösa det hela, att förebygga trängsel i stället för att exempelvis behöva stänga helt. Jag jobbade inte här förra gången det var aktuellt, men minns att man stängde flera bord, säger Rickard Sundqvist, som är servitör och bartender på Oliver Twist.
Fredrik Åström driver bland annat Södertuna slott i Gnesta, Dufweholms herrgård i Katrineholm och Gripsholms värdshus i Mariefred.
– Vi ska se över om vi behöver säkerställa möblering och liknande inför onsdagen, men vi har inte tagit bort de saker vi redan gjort för att undvika trängsel, både för våra gäster och för vår personals skull, säger han.
– Jag trodde att det skulle bli ännu mer restriktioner. Jag är positivt överraskad för vår och branschens skull, vi kommer fortfarande att kunna driva vår verksamhet. Att det inte blir några begränsningar för antalet som kan sitta vid ett bord är bra för vår del, fortsätter Åström.
Mer saker kan dock vara på gång. Om smittspridningen förvärras har Folkhälsomyndigheten tagit fram två ytterligare steg med åtgärder. Då kan bland annat utökat hemarbete och fler krav på vaccinbevis bli aktuellt.
– För att förbereda inför det så ska regeringen remittera ett förslag om att införa vaccinationsbevis på bland annat restauranger och gym, sa socialministern Lena Hallengren (S) under presskonferensen.
Något som Fredrik Åström gärna hade sett redan nu.
– Personligen tycker jag att det är synd att det inte införs vaccinationsbevis nu direkt. Min åsikt är att det skulle vara betydligt bättre, än om det skulle införas andra begränsningar och det gäller inte bara restauranger och gym. Jag tycker att det skulle införas även för butiker. Det går att göra så i andra länder, då måste det gå även i Sverige, säger han.