Svartjobbarna har avslöjats i samband med Skatteverkets razzior under våren 2009.
– Vi har kontrollerat personalliggare och även besökt några restauranger, säger Johan Falksäter, kontors- chef på Skatteverket i Nyköping.
Efter de senaste årens krogbränder i Nyköping tog polisen i vintras initiativet till ett fördjupat samarbete mellan olika myndigheter. Avsikten var att upptäcka svarta pengar och annan restaurangrelaterad brottslighet.
200 granskade
Skatteverket har nu granskat närmare 200 olika restauranger i de fyra kommunerna Nyköping, Oxelösund, Gnesta och Trosa.
Resultatet är gott, enligt Skatteverket. De allra flesta restaurangägare sköter sig och anställer folk efter de lagar och regler som gäller, betalar arbetsgivaravgifter och skatt.
– Vi beräknar att ungefär fem procent av restaurangägarna kommer att få betala straffavgift, säger Majkel Malak på Skattekontoret i Nyköping.
Läs hela artikeln i tisdagens papperstidning