Sista julen kyrkoherde Eric Lindén levde bakade han 16 olika sorters julkakor utöver den utrymmeskrävande pepparkakslandskapet.
- Så fort han kunde kliva upp på en stol var han med och bakade, säger Margareta och berättar också att Eric var den enda som fick tillåtelse att vara med i köket när kalaskokerskan kom på besök till hans barndoms prästgård.
Det var snudd på att han blev delägare i ett konditori i Örebro, men i stället läste han till präst. Sin förkärlek för småkakor levde han i stället ut hemma i prästgårdsköket och det var ingen idé för hustru Margareta att försöka lägga sig i hans kavlande.
- Nej, jag och barnen fanns mest till hands. Passade plåtar och hackade nötter. Han höll på hela advent. Vi slängde ut honom ur köket sista kvällen före julafton för att hinna städa. Själv kunde jag inte baka en enda kaka när han dog.
I år är det 30 år sedan Eric Lindén hastigt avled, det år han skulle fylla 61. Sedan dess har Margareta och de fyra barnen hjälpts åt med julbaket och delat kakor med varandra samtidigt som de ofta talat om Eric och hans framfart vid bakbordet. För ett år sedan väcktes idén att göra en bok om jultraditionerna i Tumbo prästgård, komplett med recept och mall på pepparkakshus och "Råbybock."