Klockan 06.43 på måndagsmorgonen inkom ett larm om en brand i Switsbakes lokaler i Malmköping. Det var en bakugn som fattat eld. När räddningstjänsten kom till platsen hade bageriets personal släckt det mesta av branden på egen hand.
Vid 07.45 var räddningstjänsten kvar på platsen för eftersläckningsarbete.
– Vi är kvar på platsen och kontrollerar så att det inte sprider sig i ventilationen. Vi kommer att lämna inom kort, säger Mikael Lundqvist, insatsledare på räddningstjänsten i Flen.
Vid niotiden var branden helt släckt och på bageriet började man arbetet med att renovera bakugnen.
Peter Tropp, teknisk chef på Switsbake, berättar att företaget har tunnelugnar och att det började brinna i utsugsröret till ventilationen i ugnen.
– Det kan börja brinna när man har ugnar, det kommer man aldrig ifrån. Det brann bara i ugnen och aldrig i byggnaden, säger Peter Tropp.
Företaget försöker undvika bränder genom att byta rör cirka vart femte år.
– Det var ren otur att det började brinna. Det här röret skulle vi byta efter säsongen efter jul, säger Peter Tropp.