En trevlig sak med sommaren tycker jag är att gå på picknick. Det är mysigt att ta med en filt och picknickkorg med något bakverk och kall dryck och äta ute i det gröna.
Jag verkar inte vara ensam om att uppskatta detta nöje. Jag har ofta sett många tillbringa en måltid ute i det fria i både Vilsta och i Sunbyholm. Kanske är det till med så att detta fenomen har fått ett uppsving?
Picknick är till exempel en del av konceptet i det omåttligt populära evenamanget Picnic i Parken. Förra sommaren kom tusentals personer till Stadsparken för att lyssna på levande musik samtidigt som de njöt av sin medhavda mat och dryck. I sommar återkommer arrangemanget varje onsdag i juli.
Ordet picknick kommer ursprungligen från franskan – pique nique – och har använts i Sverige sedan 1800-talet. Det betyder ungefär "plocka något av mindre betydelse".
Numera anses företeelsen vara så betydelsefull att den har fått en egen dag. Dagens datum - den 22 maj - har utsetts till Picknickens dag.
Livsmedelsbranschen har anammat temadagen och tipsar på sina webbsidor om olika sorters picknickmat, till exempel pizza eller pastasallad. Eller varför inte beer bangers med senapscrème fraiche och potatissallad?
Själv uppskattar jag mest picknicken för att den kan vara så enkel till skillnad från mer uppstyrda luncher och middagar. Det viktigaste är att man får koppla av och vara tillsammans med de man tycker om!