Samtidigt består vardagslivet av att driva hundkennel, ta hand om de sammanlagt sex barnen som nu finns i familjen och jobba i Stephan Ackerstiernas företag som arrangerar jaktäventyr världen över och producerar jaktartiklar till facktidningar.
Hur hamnade du/ni i Eskilstuna?
– Efter att vi träffats för två år sedan började vi leta hus för att få plats med både barn och djur, ett hus på en plats där vi inte stör andra för mycket med alla hundar.
– Först tittade vi på ett i Barva, men det passade inte riktigt, sedan blev vi tipsade om Tandla Gård på andra sidan Eskilstuna och tycket huset passade oss, fortsätter Anette Söderberg.
Sedan februari förra året har familjen bott där.
Hur trivs ni som nyinflyttade?
– Jag är från Uppsala och har de senaste 15 åren bott i Västerås. Det är klart att jag tycker Västerås har ett mycket bättre centrum, men det är okej här. Allt vi behöver finns.
Stephan är i sin tur är från Göteborg och har bott i Enköping länge.
Anette har tidigare arbetat som verksamhetschef inom vård och omsorg (1998-2006) hos Attendo Care i Västerås. Sedan 2006 är hon personalansvarig på Vingåkers Factory outlet och trivs med det.
– Jag har hittills utbildat mig till och arbetat med det jag känt att jag är bra på och är trygg med. Men jag har också en äventyrlig sida. Så framöver är tanken att jag ska jobba mer med Stephans företag om det funkar. Redan i november har vi en resa till Namibia inbokad. En dröm är att i framtiden bosätta oss utomlands. De flesta får aldrig möjligheten att leva sin dröm. Men om man som vi nu har chansen, tycker jag man ska ta den.
Du har precis tagit jägarexamen?
– Ja, eftersom Stephan ägnar sig åt så specifik verksamhet kände jag att det var en omöjlighet att inte vara delaktig.
Och skrivit deckare?
– Jag har den i bokform och har betalat själv på Vulkan förlag.
Hur känns det att fylla 40?
– Just nu känns livet fantastiskt, efter att inte ha gått helt som på räls tidigare!