Att anlända till Madrid på kvällen och ge sig ut på stadens gator är som en vitaminchock för alla sinnen. Strömmen av människor, dofterna av mat och sorlet från uteserveringar slår emot en och man smittas lätt av den livsenergi som staden alltid tycks vara fulltankad av.|
Den hungrige är lyckligt lottad här. Madrid kommer in i andra andningen efter att solen har gått ned och visar upp närmast oändliga och ständigt förbättrade möjligheter till att äta och dricka gott.
Dock kan Madrid kännas svåröverblickbart då de centrala distrikten både är vidsträckta och kompakta med otaliga trånga gator. En bra första utgångspunkt är förstås Mercado de San Miguel nedanför det kända torget Plaza Mayor. Denna trendiga marknadshall är förträfflig för att orientera sig i vad Madrid har att erbjuda ifråga om ät- och drickbarheter.
Men sedan då? Med så många alternativ att välja mellan är det en fördel att kunna lokalisera fem av Madrids bästa restaurang- och bargator. De representerar en bra början i respektive stadsdel och utgör ett recept på en riktigt lyckad kväll i den spanska huvudstaden. |
Anders Pihl/TT