Olivträden står i långa rader i Neapel i Italien. När Paolo Roberto inte befinner sig i Eskilstuna, som i dag, Stockholm eller någon annanstans ute på vägarna i Sverige kan du med stor säkerhet hitta honom där.
– Vi skördar allt för hand och bär själva oliverna i korgar. Av oliverna producerar vi högkvalitativ olja, faktiskt en av de bästa oljorna i världen. De har en surhetsgrad på 0,15 och olja som klassas som Extra Vergine har en gräns på 0,8.
Läs hela artikeln i fredagens papperstidning.