Så ser två slutsatser ut i kostutredningen. Som alternativ till två stora tillagningskök vid Prins Wilhelmgymnasiet och Heden i Malmköping föreslås att fem av dagens åtta tillagningskök behålls. Övriga kök blir så kallade mottagningskök.
En decentraliserad matlagning skulle ha betydelse för matens kvalitet men idén stupar på lokaler som inte är ändamålsenliga.
Barn- och utbildningsnämnden anser att analysen av en decentraliserad matlagning i kommunen inte är tillräcklig. Över huvud taget görs tummen ned för utredningens resultat.
Utredningen, som kostat 270- 000 kronor och gjorts av ett konsultföretag, menar barn- och utbildningsnämnden inte kan ligga till grund för en kvalitetshöjande ny köksstruktur.
- Nej, vi är inte nöjda med utredningen som vi tycker inte ger svar på viktiga frågor. För den skull är pengarna inte bortkastade. Vi ställer oss inte bakom förslagen i utredningen men den ger oss ändå insikter, säger nämndens ordförande Kristina Jävergren (S).