Mikael Bjurling jobbar som bartender på Trädgår’n i Eskilstuna. När värmen väl kommer är det friskt och fräscht som gäller. Och att presentera drycken roligt.
– Det är enkelt att ta en vanlig glasburk, ta bort etiketten, och fyll med is och dryck.
Han tipsar även om att frysa in rejäla isblock som fyller glaset, i stället för krossad is.
– Då håller sig drinken kall länge.
Här bjuder han på ett drinkrecept med flädersaft, ingefära och citronjuice. Och som pricken över i:et – ett sting av chili!