Det har återigen blivit dags för Systembolaget att fylla på sina hyllor med nya viner. Det sker mer eller mindre varje månad, men vinerna som kom nu tillhör det så kallade ordinarie sortimentet. Det är viner som kommer finnas kvar en längre tid och som man hittar i de flesta butiker.
De åttiotal nya produkterna spänner från allt mellan alkoholfri australisk riesling – inget vidare – till svenskt päronvin – inte heller någon höjdare. Men det finns också en extra rolig raritet. När drack du ett vin från Mallis senast? För 20 år sedan jobbade jag som butler – ja, jag skakade drinkar vid poolen i vit rock med axelklaffar – strax utanför Palma. Där fick jag mina första erfarenheter av mallorkinskt vin. Upplevelsen var ungefär samma som den av både päronvinet och rieslingen ovan. Men på senare tid har det hänt massor på Mallorca. Från att ha tillverkat vardagsviner har fler och fler övergått till kvalitetsproduktion, många gånger tack vare den nya yngre generationen. Prova så får ni se. Övriga godbitar hittar ni också här, både box, vitt, rött och sött.
Jens Dolk/TT
Fem nya viner
Blason de Bourgogne Mâcon-Villages Chardonnay 2013 (5394) Mâcon-Village, Frankrike
Bourgognevin på box – de gamla vinkännarna skulle vända sig i graven. Det här vinet doftar gul äpplighet som blandar sig med smaken av grönare äppeltoner, samt citrussyrlighet och lätta smörtoner.
Passar till: Matvin till fisk och skaldjur som gärna får ha lite syrliga tillbehör.
Pris: Box 3 000 ml, 265 kronor
Betyg: 3
Rustenberg Estate Chardonnay 2013 (2885) Stellenbosch, Sydafrika
Chardonnay från Nya Världen smakar inte längre som förr. Prova igen om det var en tid sedan du drack det. Här har den överdådigt exotiska frukten med maffiga fattoner blivit betydligt friskare och stramare än den brukar vara.
Passar till: Kraftfulla fiskrätter eller lättare kötträtter.
Pris: 119 kronor
Betyg: 4
Macià Batle Crianza 2011 (2704) Binissalem-Mallorca, Spanien
Mallis, det gamla semesterparadiset, börjar långsamt segla upp som en bra spansk vinregion. Utvecklingen går fort framåt. Det här är ett mulligt vin med mörk bärighet av mogna plommon och körsbär, ektoner och lite örtighet.
Passar till: Smakrika kötträtter av det rejälare slaget.
Pris: 99 kronor
Betyg: 4
Sivas-Sonoma Old Vine Zinfandel 2011 (12399) Sonoma County, USA
Det här smakar som en zinfandel bör smaka, om än i den lättare stilen. Det har en mörk, solmogen bärighet i björnbärsstil med lite sötma, pepprighet, rökiga aromer och vaniljaktiga fattoner.
Passar till: Smakrikare kötträtter som kan ha lite hetta eller sötma i sig.
Pris: 149 kronor
Betyg: 5
Weinkellerei Hechtsheim, Golden Spiral Ice 2011 (4628) Rheinhessen, Tyskland
Plocka fram en rejält söt dessert eller en riktigt salt ost - detta blir perfekt till. Det är inte världens mest eleganta dessertvin men här finns härligt torkad och rejält aprikosaktig sötma samt apelsinaktig syrlighet.
Passar till: Söta desserter och rejält salta ostar.
Pris: 375 ml 79 kronor
Betyg: 3
Det här står betygen för:
1 = underkänt, 2 = okej, 3 = gott, 4 = mycket gott, 5 = toppklass
Minitipset
Vin i getpung?
Har du en slant över och planerar att lägga den på vin? Köp detta. Jag brukar tipsa om det varje år det lanseras i Systembolagets sortiment - och så även i år. Det är ett riktigt gott vin från Franken, Tyskland, i sin för området klassiska flaska som heter bocksbeutel. Ofta kallas den i stället för smeknamnet baggepung eller getpung. Würzburger Stein Riesling Trocken 2013 (99000) Franken, Tyskland, 169 kronor. Det är ett krispigt vitt vin med härlig doft i sötsyrlig stil. Pärontoner, stram och lång eftersmak. Matvin. (TT)