Middagstips: Abborrpaket med potatis, tomater och purjolök
Garnera fiskpaketen med några dillvippor, skär citronen i klyftor och servera med ett gott bröd vid sidan av.
Ingredienser
4 portioner
600 g abborrfilé utan skinn
4 ark aluminiumfolie
1 msk neutral olja
10 kokta skalade potatisar
250 g körsbärstomater
1 purjolök
0,5 dl tomatjuice
1 msk dillfrö
2 krm vitpeppar
50 g smör
1 kruka dill
1 citron
salt
Så jobbar vi med nyheter