Middagstips: Orientalisk kalvfärs med pasta
Söt nektarin och kryddig färs blir jättegott tillsammans. Foto: Katarina Bellman, Middagsfrid
Foto: Bellman/Middagsfrid Katarina
Ingredienser
4 portioner
1 tomat
2 nektariner
1 röd paprika
125 g salladslök
250 g broccoli
1 tsk smör
500 g kalvfärs
2 msk tomatpuré
1 krm cayennepeppar
250 g pasta
4,5 msk olivolja
1,5 msk balsamvinäger
0,5 tsk spiskummin
salt och svartpeppar
Så jobbar vi med nyheter