[fakta nr="1"]
[fakta nr="2"]
Middagstips: Rödspätta med palsternackspuré och balsamicosås
Spännande smaker piggar upp den pigga rödspättan.
Spännande smaker med balsamvinägersåsen som ackompanjerar den milda fisken och palsternackan. Styling: Katarina Bellman, Middagsfrid Foto: Hanna Johansson, Middagsfrid
Foto:
Ingredienser
4 portioner
550 g potatis
500 g palsternackor
75 g + 6 msk smör
600 g rödspättafilé
50 g gul lök
1½ dl balsamvinäger
250 g broccoli
1 msk buljongpulver
300 g ärtiga bönor
125 gula körsbärstomater
Salt & svartpeppar
Så jobbar vi med nyheter