En kund som besökt kaféet i Eskilstuna hade reagerat på att hen tyckte det var smutsigt och hörde i början av september av sig till miljökontoret i Eskilstuna. En månad senare gjordes en kontroll och inspektörerna hittade flera allvarliga brister. Det var skräpigt och smutsigt. Handfatet var belamrat, det fanns grov smuts under diskmaskinen och det stod kartonger och sopor på flera ställen i kaféet.
Trots anmärkningar och förelägganden om att kaféet skulle åtgärda problemen hittade inspektionen vid sin tredje kontroll, i måndagseftermiddag, bakterietillväxt i diskmaskinen, mögeltillväxt i mjölkkylen, smutsiga kyllådor med grönsaker och nötter som låg bland andra matvaror.
– Vi bedömde att det kunde vara osäkra livsmedel för kundernas hälsa och att de inte tog våra förelägganden på allvar, säger inspektören från miljökontoret.
Miljökontoret beslutade att stänga kaféet omedelbart. De kunder som befann sig på kaféet för en eftermiddagsfika fick gå hem och 17.30 på måndagen stängdes kaféet.
Det är vanligare att miljöinspektörerna kommer med förelägganden eller viten för att få bukt med smuts och problem på restauranger och kaféer än att stänga ner dem. Men bristerna var så allvarliga att problemen var tvungna att åtgärdas direkt och då är att tillfälligt stänga kaféet tills det är åtgärdat det mest effektiva, enligt miljökontoret.
Miljökontoret har sedan måndag eftermiddag gjort flera kontroller och kaféet kommer, om de klarar en sista kontroll, att kunna öppna under onsdagen igen.
– De är nästan klara, säger miljökontorets inspektör som planerade ett besök under tisdag kväll eller onsdag morgon.
Eskilstuna-Kuriren har sökt kaféet per telefon utan att få svar.