Musse Sellidj och Lotta Falk Sellidj har båda lång erfarenhet inom restaurangbranschen. För några år sedan lämnade de dock krogvärlden i Stockholm och köpte gård i Malmköping. Sedan dess har de drivit ett företag som sysslar med hästtransporter och båda har också arbetat en del på Plevnagården.
– Det har krupit lite i en av saknad till restaurangbranschen. Det finns en hunger att komma tillbaka och presentera sig, säger Musse.
Lunch från klockan nio
Om några veckor öppnar de Musse och Lottas kök i Smedjan. De kommer att erbjuda svensk husmanskost med inslag av medelhavsmat. De kommer att servera lunch redan från klockan nio och fram över de vanliga lunchtimmarna.
Läs hela artikeln i måndagens papperstidning