Rekordtidiga jordgubbar på Solby gård: "Det är superroligt"

Värmeböljan har satt fart på jordgubbarna. Säsongens första, odlade i tunnlar, kan redan skördas och snart mognar också frilandsgubbarna.– Vi hade jordgubbar jättetidigt i år. Det är superroligt, säger Peter Johansson på Solby gård i Eskilstuna.

Redan för en vecka sedan var det jordgubbspremiär på Solby gård i Eskilstuna.

Redan för en vecka sedan var det jordgubbspremiär på Solby gård i Eskilstuna.

Foto:

Övrigt2018-05-26 10:36

– Kunderna tror inte riktigt att det är sant när de kommer. Men det är våra egna, svenska jordgubbar.

Det säger Peter Johansson på Solby gård i Eskilstuna. Den 20 maj var det jordgubbspremiär på gården.

Sedan värmen kom har det gått snabbt, och till sommaren ser prognosen god ut för att de inhemska bären ska räcka till åt alla.

– Skörden håller på och jobbar i kapp. Vi har haft en ovanligt lång värmeperiod nu, till skillnad mot förra sommaren då blommorna frös bort och odlingarna aldrig hämtade sig. Den bilden ser vi inte alls i år, vi har inga frostskador och en fin utveckling, kanske lite för varmt, säger bärrådgivare Magnus Engstedt på Bärfrämjandet till TT

– Det blir gott om jordgubbar, det kommer finnas stora kvantiteter till midsommar i alla fall. Importen blir överflödig, säger Magnus Engstedt till TT.

Också för resten av säsongen ser prognosen bra ut. Många olika odlingssystem och jordgubbssorter, liksom den geografiska spridningen, borgar för tillgång hela säsongen.

– Den här långvariga värmen tenderar att spridningen komprimeras lite grann. De senare sorterna kommer lite tidigare, det blir konsekvensen. Värmen är ju ganska unik, säger Magnus Engstedt.

Vädret kan också ändras snabbt, och några veckor senare kan läget för jordgubbarna se annorlunda ut, påpekar han.

Fem vanligaste jordgubbssorterna

1) Honeoye: tidig amerikansk sort, döpt efter en indianprinsessa. Har varit den mest odlade i Sverige ganska länge. Frisk smak. Har ersatts av Rumba hos många odlare.

2) Rumba: tidig sort med stora, saftiga och hjärtformade bär med sötsyrlig smak.

3) Sonata: mellantidig och pålitlig sort som är söt, fin och ganska ljus i färgen.

4) Salsa: ytterligare någon vecka senare. Frisk smak, ganska ljusa bär.

5) Malwina: sen, engelsk sort. Man kan driva en tidigare skörd med fiberduk, medan halmlager tidigt på året ger en senare skörd. Mycket söt smak.

Källa. Bärfrämjandet m.fl.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om