– Vi vill ha känslan från förr, när man fikade med sällskap – inte med en mobiltelefon, säger Ann-Charlotte Wiklund.
Tiden för nostalgiskt återblickande Telsas kafé var rätt, på flera sätt. Det konstaterar Tomas Johansson som ska stå mest vid bakbordet och bakom disken.
– Många känner nog igen mig från Rogge där jag var kock fram tills för sju år sedan. Jag har varit kock i 28 år och efter den här sommaren tänkte jag, "varför slita ut mig åt andra, när jag kan slita ut mig åt mig själv?", säger han och skrattar.
Vägskälet sammanföll med att parets tre barn från tidigare relationer är stora nog att reda sig själva – och att den tidigare langosbaren på Storgatan blev till salu i september.
– Här var allt topprenoverat med ny ventilation och priset var inte så farligt.
Att få med sambon på tåget var inte svårt, även om hon behåller sitt jobb som operatör på Idemia och kliver in bakom kafédisken när hon kan.
– Sedan vi träffades för sju år sedan har vi fikat på lokal jämt. Jämt! Det har varit vårt signum, vårt sätt att hinna tänka och prata klart fast vi har barn och haft svårt att få ihop våra arbetstider, säger Ann-Charlotte Wiklund.
Parets ambition är att miljön ska inbjuda till just gemenskap och samtal. Inredningen är nostalgisk – fynd från auktioner och loppisar, möbler från främst 1920–1960-talen – och i högtalarna provspelas lågmäld musik med stenkakekänsla.
– Vi vill ha det som det var förr. Inte stökigt och inte massproducerat, säger Ann-Charlotte Wiklund.
Det är dock inte "ljudförbud" – barn är varmt välkomna. Mitt i lokalen står ett lågt litet bord.
– Här kan allas barn samlas runt sitt eget bord och ha sina egna samtal, rita eller göra vad de vill när man inte stoppar en mobil i handen på dem.
Det blir inget mobilförbud, men förhoppningen är att miljön ska inspirera till mer analog närvaro.
Bannlysta är dock modernt megastora muffins och kakor.
– Det blir 80 procent hembakat – klassiskt fikabröd – och så smörgåsar, matpajer och sopplunch på helgerna. Och ingen latte! Bara rent kaffe – och te såklart, säger Tomas Johansson.
På lite sikt finns planer på att sälja mathantverk och återbrukad heminredning. Men först premiär – och ett test med dagöppet sju dagar i veckan.
– Läskigt, roligt och spännande! säger Tomas Johansson.
Och namnet Telsas?
– Tomas, Elin, Lotta, Sara och Alfons. Vi och barnen – familjen!