‒I juni får jag resa över dit. Jag har varit ganska mycket i Skottland men inte just på det här bryggeriet som ligger i Perth, säger Stefan Skogh när vi får en pratstund med honom några timmar efter glädjebeskedet.
‒Om jag tänker fira? Jag måste jobba klart men när jag kommer hem kanske jag tar mig en öl, fortsätter han.
Det var den 19 november tidningen berättade att Stefan Skogs bidrag om smaksättningsförslag hade nått final i den tävling som framförallt Innis och Gunns bryggmästare Dougal Sharp administrerar. 326 förslag utmynnade i nio finalister.
Därefter initierades en omröstning på Facebook, där svenska folket agerade jury.
‒Jag fick 22 procent av rösterna, säger Stefan Skogh.
En jordskredsseger?
‒Det sägs i varje fall att jag vann stort.
Fjolårets etta i tävlingen har hört av sig och gratulerat Stefan Skogh.
‒Han garanterade mig en riktig upplevelse.
De 40 000 flaskorna med Skoghs smaksättning – och där hans namn syns på etiketterna – som skeppas över till Sverige under senare delen av 2018 kommer att lanseras på Systembolaget.
‒Mälardalen brewing company, där jag är medlem och vars ägare jag känner mycket väl, har dessutom lovat att servera "min" öl på sina pubkvällar.
Segerreceptet: En bourbonfatslagrad Winter cookie med smulade pepparkakor, kanel, ingefära och farinsocker.