Själv har jag också haft fullt upp inför julen, det ska handlas paket, förberedas mat och så ska det även hinnas med annat; som att baka julgodis som ska säljas i dotterns idrottsförening. Vi hade en hel vecka på oss att ordna två påsar med julgodis som skulle säljas under avslutningen. Inte så farligt, men det var fullt upp med annat också.
När det var en dag kvar började paniken komma, hur skulle vi hinna? Då kom vi på den fantastiska idén. Vi kunde köpa knäck som såg hemmagjord ut. Ja, jag vet - det är inte svårt att göra knäck och det tar inte så lång tid heller.
När jag väl hade köpt knäcken på godisaffären lade jag ner den i plastpåsar och tryckte till dem lite, så de inte skulle se alltför perfekta ut. Kanske kunde jag få dem att se ut som hemmagjord knäck om jag tryckte till dem rätt.
Under avslutningen avslöjade även fler föräldrar att de köpt godis i stället för att göra själva. Det var befriande, min familj var inte ensam om att ha det körigt i juletid.
Så därför är rådet så här dagen före julafton; ta det lugnt och hitta genvägarna som du kan använda. Självklart ska du köpa färdig sill, färdigkokt skinka och fyll även ut med köpta pepparkakor om du känner för det. Julen ska inte vara en högtid där vi pressas att vara perfekta, vi måste även hinna njuta av tiden och lägga energi på det som faktiskt betyder något, personerna runt omkring oss.
Nu har jag sån tur att jag faktiskt gillar att laga mat och just nu när du läser detta står jag säkert och lagar köttbullar, stuvar grönkål och lägger in den sista sillen.
Under julfirandet får du inte glömma att ha koll på ekuriren.se och strengnastidning.se. Även om det inte kommer någon papperstidning så har vi personal dygnet runt som ger dig de senaste nyheterna och de bästa reportagen.
God jul.