Thaikyckling – en rätt som aldrig är fel

Stefan Alhag, matglad sportjournalist på Eskilstuna-Kuriren.

Stefan Alhag, matglad sportjournalist på Eskilstuna-Kuriren.

Foto:

Övrigt2018-01-19 16:30

Jag jobbar ett långt pass på sportredaktionen varannan söndag. För mig är det då obligatoriskt, på gränsen till tvångsmässigt, att lunchen ska bestå av thaikyckling från en välbekant restaurang nära tidningens redaktion.

Det är mättande, jag behöver inte äta en gång till under de ofta stressiga kvällstimmarna på jobbet och framför allt är det fascinerande gott.

Många har frågat om jag inte blir less. Svaret: Inte ens nära.

En gång gick jag dit för en dagens rätt en vardag. Jag tänkte "variation" och tog en annan rätt på menyn – men de råkade ge mig en thaikyckling ändå.

Tror ni jag hade styrkan att tacka nej ...?

Det bästa är att jag inte är ensam om min kulinariska förälskelse.

En god vän, som numera bor i Göteborg, saknar thaikycklingen enormt. När han gör återbesök i Eskilstuna vill han alltid ta en lunch med given rätt på tallriken. Jag tackar så klart inte nej, trots att detta blir utöver mina söndagsrutiner.

Han har även letat på nätet för att hitta en liknande rätt på en restaurang i Göteborg. Så här långt har sökandet inte lönat sig.

Vi kryddade (ursäkta ordvitsen) nyligen vår förtjusning lite till genom ett vad med olympiska spelen som tema. Färre än fyra guld för Sverige och jag bjöd honom på nästa lunch, fler än fyra och jag fick agera gratisätare.

När Frida Hansdotter dansade nerför slalompisten och hade bästa tiden kunde jag se fram emot att bli bjuden. Då återstod över en vecka av OS så jag behövde aldrig ens bli orolig ...

Men revansch erbjuds givetvis och nu gäller det fotboll, dock får vinnaren ha mer tålamod med att hämta ut sitt pris.

Han som bor i Göteborg tror att AFC Eskilstuna kommer före göteborgarna i GAIS i Superettans tabell. Jag som bor i Eskilstuna tror tvärtom, bland annat för att GAIS slog ut två allsvenska lag i Svenska cupens gruppspel.

Eventuellt koras gratisätaren först i november men oavsett utgång, ingen är förlorare.

Vi har ju bara ännu ett skäl att mumsa thaikyckling!

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!