Vem i hela världen kan man lita på?

Jag sitter på en lunchrestaurang i centrala Eskilstuna och känner hur tuggorna växer i munnen. Vågar jag ens tänka på vad det är som ligger på min tallrik? Vill jag se hur det ser ut i köket där måltiden har tillagats? Svaret är nej. Redan innan jag hade läst min arbetskamrat Peter Larssons artiklar om ett populärt snabbmatsföretag med restaurang i bland annat Torshälla var mitt förtroende för livsmedelsbranschen lågt. Nu är det i botten.