Intresset för ekologisk, klimatsmart mat av hög kvalitet har spillt över på jägarkåren. När folk vill ha mer och mer kontroll på var det som hamnar på deras tallrikar kommer ifrån, ger det sidoeffekter. Jägarkåren får påfyllning från ett helt annat håll än tidigare.
– Det vi ser är att det är betydligt fler yngre som tar jägarexamen nu jämfört med hur det var tidigare. Traditionellt har de som börjat jaga växt upp i en jagande familj. Nu kommer en grupp som inte har en naturlig koppling till jakten, säger Anders Nilsson som är jaktvårdskonsulent på Jägareförbundet i Södermanland.
Som exempel tar han tv-serien "På jakt med Lotta och Leif" där Lotta Lundgren, som bland annat gjort tv-programmet "Historieätarna", får lära sig jaga av Leif GW Persson.
– Det handlar snarare om trenden att bry sig om vad man stoppar i sig och att göra saker själv. De skaffar sitt eget kött och styckar det själva. Det finns ett helhetstänk kring att man är mån om sin mat och att man vill göra saker själv, fortsätter Nilsson.
En annan trend är att fler och fler kvinnor tar jägarexamen.
– Just nu är ungefär tio procent av dem som jagar kvinnor, men de ökar hela tiden. Bland dem som tar jägarexamen är runt 20 procent kvinnor och den siffran ökar också hela tiden. Det tar tid med förändring, men att det går åt det här hållet är väldigt roligt tycker vi.
Ett sätt att mäta hur många som är aktiva jägare är att titta på hur många som löst jaktkort för året. I Sörmland är det cirka 6 500 i år.
Även om fler tar jägarexamen så har det ännu inte fått genomslag när man tittar på antalet jägare i landet. På tio år har de svenskar som löser jaktkort minskat från cirka 290 000 till 270 000. Däremot har de gästjägare som kommer hit från utlandet ökat från cirka 20 000 till 30 000.