Restaurang får åter servera alkohol: "Varit kämpigt"

Kommunen beslutade i somras att dra in en restaurangs serveringstillstånd men nu river Förvaltningsrätten i Linköping upp beslutet. Enligt domen var det fel av kommunen att dra in tillståndet utan att först ha gett en varning.

"Det känns jättebra att jag får tillbaka tillståndet", säger Dilek Tosun, som driver Värdshuset Gripen i Stallarholmen.

"Det känns jättebra att jag får tillbaka tillståndet", säger Dilek Tosun, som driver Värdshuset Gripen i Stallarholmen.

Foto: Oscar Stomberg

Stallarholmen2023-12-06 17:15

En restaurangägare i kommunen kan nu åter, efter ett halvårs uppehåll, servera sina gäster alkohol. Men uppehållet har påverkat ägarens ekonomi.

– Det blev tufft. Ekonomin har gått jättedåligt. Jag har förlorat omsättning i företaget och har inte kunnat ta ut lön själv. De sista tre månaderna har det varit jättekämpigt, säger Dilek Tosun, som driver Värdshuset Gripen i Stallarholmen.

Dilek Tosun berättar att hon under sommaren hade öppet kvällstid för middagsgäster trots att hon inte fick servera alkohol men att hon i höst bara har haft öppet för luncher.

– I somras tappade jag 80 procent av middagsgästerna och i höst 100 procent.

Det var i juni som kommunens miljö- och samhällsbyggnadsnämnd beslutade att återkalla Värdshuset Gripens tillstånd för servering av vin, starköl, sprit och andra jästa drycker. Nämndens huvudsakliga grund för beslutet var att bolaget hade anmält ägarförändring och att den nya ägaren inte bedömdes uppfylla alkohollagens krav på lämplighet. Bland annat hade Dilek Tosun tidigare skulder hos såväl Skatteverket som Kronofogden från tidigare restaurangrörelser.

Har du åtgärdat dina skulder?

– De är betalda sedan tidigare, säger Dilek Tosun.

Hur känns det att få tillståndet tillbaka?

– Det är jättebra. Det är synd att jag inte hinner marknadsföra julbord. Men jag ska försöka ha jultallrikar från och med fredag.

Hur går det för din verksamhet nu?

– Jag ska göra mitt bästa så att jag kan driva den vidare.

Domen i Förvaltningsrätten i Linköping kom den 30 november. Förvaltningsrätten skriver att "Vid en sammantagen bedömning av den misskötsamhet som bedöms ligga bolaget till last och övriga omständigheter som framkommit i målet anser förvaltningsrätten att misskötsamheten är allvarlig, men inte sådan att serveringstillståndet ska återkallas utan föregående varning". Men domstolen bifaller restaurangbolagets överklagan bara delvis, serveringstillståndet ges tillbaka men bolaget tilldelas en varning.

Domen kan överklagas inom tre veckor.

– Kommunen har ännu inte fått domen så vi kan därför inte ge ett besked om den kommer att överklagas, meddelar Rosmarie Olsson som är alkohol- och tobaksinspektör på Strängnäs kommun.

Karta: Värdshuset Gripen
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!