– Vi är ett gäng som brukar gå ut med våra hundar på morgnarna, och den här tiden på året brukar vi titta lite efter svamp. Och då fick jag se den, säger Irene Andersson.
Svampen, som är en krusig blomkålssvamp och till utseendet liknar en stor hjärna, vägde nästan fem kilo.
– Ja, den var jättestor. En så stor har vi aldrig sett härute, säger Irene Andersson.
Dessutom var svampen, som är ätlig, ett prima exemplar.
– Det är en svamp med en del gömmor i sig och man måste titta noga att det inte är mask i den. Men jag hittade inte en enda mask, så det är verkligen ett praktexemplar!
Irene Andersson tog med sig svampen hem där hon rensade, sköljde och förvällde den.
– Nu ligger den i frysen. Den är jättegod att äta. Jag brukar steka den i smör tillsammans med lite lök. Men det var faktiskt inte förrän ett par år sedan som jag lärde mig att den var god och ätlig, säger hon.