Hon är Strängnäsbo och äppelälskare. Han är hobbypomolog och ordförande i den nystartade föreningen Sörmlandsäpplen. Marika Gahnström och Henrik Elmberg är arrangörerna till det nya evenemanget Äppelfest, som de hoppas blir årligt återkommande i Strängnäs.
– Det är en idé jag har haft i många år. Alla har ett förhållande till äpplen. De är vackra att se på och goda att äta, säger Marika Gahnström.
Att ekologiska, närproducerade och näringsrika äpplen ligger och ruttnar i villaträdgårdarna är något som hon och Henrik Elmberg hoppas att det här evenemanget ska motverka.
– Det är mycket frukt som går till spillo. Vi borde använda dem mer i vår vardag, och att samlas runt ett evenemang blir ett bra sätt, säger Marika Gahnström.
Tanken är att Ugglans park på lördag ska fyllas med allt som har med äpplen att göra. En trädgårdsmästare ska ge tips på hur man tar hand om sina träd och ett musteri tar emot frukten och förvandlar den till must. Det blir äppelgrillning, äpplen till försäljning och äppelmeny på restaurangen i Keramikens hus.
Henrik Elmberg ska hjälpa villrådiga äppelträdsägare att sortbestämma okända äpplen, tillsammans med Agneta Andersson som också är amatörpomolog.
– Om du inte vet vad det är för sort du har kan du ta med dig ett äpple till oss. Det är inte så lätt att veta. Särskilt äldre sorter är svåra, sådana som inte säljs i handelsträdgårdar, säger Henrik Elmberg.
Självklart blir det också en pajtävling där den godaste äppelpajen ska utses.
– Det är en jury som ska prova och utse vinnaren. Den som har bakat den bästa pajen vinner ett guldäpple, säger Marika Gahnström.
Nu hoppas hon och Henrik Elmberg att vädrets makter är på deras sida så att det kommer mycket folk.
– Men det finns mycket fina regnkläder som man kan ha, säger hon.