Dubbla bakslag för krogbranschen: "Tappar 1,5 miljoner"

Först kom Folkhälsomyndigheten med skärpta allmänna råd för Sörmland, sedan regeringens besked att stoppa alkoholförsäljning efter klockan 22. "Vi tappar 1,5 miljoner kronor under december."

"Det här stressar mig mer än att ha för mycket att göra", säger Alexandra Wedel Hedqvist, som driver Elsas kantin, catering och nattklubben Zatine i Gula rosornas företagsby.

"Det här stressar mig mer än att ha för mycket att göra", säger Alexandra Wedel Hedqvist, som driver Elsas kantin, catering och nattklubben Zatine i Gula rosornas företagsby.

Foto: Anna Hübsch

Strängnäs2020-11-12 20:12

På onsdagen kom beskedet att regeringen föreslår alkoholförbud på krogar efter klockan 22. Förslaget föreslås gälla från den 20 november till den sista februari och har lagts ut på remiss. Målet är att minska smittspridningen i landet.

För Ibrahim Kartal som driver puben The Immortal highlander på Hospitalsgatan i Strängnäs är regeringens besked förödande.

– Folk kommer till mig efter klockan 22. Före dess kommer bara några stycken eller inga alls, säger han.

undefined
"Det är chockartat", säger Ibrahim Kartal, som driver puben The Immortal highlander, om beskedet om alkoholförbud på krogar efter klockan 22.00.

Hur känns det nu?

– Det är chockartat. Jag tror att jag måste stänga puben. Den här veckan jobbar jag som vanligt men jag får se hur det går på fredag i nästa vecka när det nya börjar gälla, säger Ibrahim Kartal.

The Bishops arms har öppet senare än till 22 på fredags- och lördagskvällar.

undefined
"Vi tycker att det är tråkigt men förstår förstås att människors hälsa går före", säger Karin Ödén Malmberg, pubchef på The Bishops arms.

– Vi tycker att det är tråkigt men förstår förstås att människors hälsa går före. Vi brukar ha två omgångar med gäster, de som kommer vid 18–19 och äter och ett gäng som kommer vid 23-tiden. Det senare segmentet tappar vi nu helt men vi kommer att satsa stenhårt på after work och mat. Vi upplever att vi är en samlingspunkt för många ensamma, säger Karin Ödén Malmberg, pubchef.

Förutom beskedet om stoppad alkoholförsäljning efter klockan 22.00 påverkas krögarna av Folkhälsomyndighetens beslut om skärpta allmänna råd i Sörmland, som kom i förra veckan. Enligt råden ska man bland annat om möjligt undvika fysisk kontakt med andra än dem som man bor tillsammans med.

– Jag har jobbat i restaurangbranschen i hela mitt liv. Jag drivs av att komma framåt men det här är tungt. Det här stressar mig mer än att ha för mycket att göra, säger Alexandra Wedel Hedqvist, som driver Elsas kantin, catering och nattklubben Zatine i Gula rosornas företagsby.

Hon berättar att Zatine ligger nere till 28 februari och det är tveksamt om planerade julbord kan hållas.

– Vi kommer att tappa 1,5 miljoner kronor i försäljning under december, allt som inte blir av. Jag har svårt att se att företag, som har folk som jobbar hemifrån, låter sina anställda samlas här för att äta.

Hur klarar ni er?

– Vi får korttidspermittera personal. Vi får också tänka om och tänka nytt. Om gästerna inte kommer till oss får vi komma till dem. Jag utvecklar de erbjudanden vi redan har och startar en webbutik inom kort.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!