Förra året stod två food trucks på Visholmen under sommaren, Megs kök och trevligt och Strangebrew beer. De återkommer plus att ytterligare två matvagnar ansluter.
– Projektet med food trucks kom upp under pandemin när vi behövde få nya sätt för våra företagare att överleva. Det är en kommunal coronaåtgärd för att gynna lokala företag, säger kommunens nya näringslivschef Emma Hjelm.
Hon fortsätter:
– Dessutom ökar tryggheten när folk rör sig på Visholmen.
Kan projektet med matvagnar på Visholmen på somrarna bli permanent?
– Så kan det bli men nu är det tillfälligt tills vi vet vad som händer med Visholmen i stort, om ett par tre år. Det kan vara så att kommunen bestämmer sig för att det ska vara något annat på Visholmen där sånt här inte platsar in, säger Emma Hjelm.
Tidningen har tidigare skrivit om att det nu pågår ett projekt som rör vad som ska hända med det gamla vattenverket på Visholmen.
Megs kök och trevligt återkommer i år med sin franskinspirerade lilla bistro med wraps, flatbread och bar.
– För det första är Visholmen en så fantastisk plats och för det andra har pandemin gjort att vi är begränsade med att hålla på med catering som vi gör annars. Visholmen är en plats som har varit lite glömd. Jag hoppas att fler hittar ut i år, säger Christine Blomqvist Gyllby från Megs kök och trevligt, som satsar på att öppna till helgen.
Strangebrew beer har av kommunens miljö- och samhällsbyggnadsnämnd beviljats tidsbegränsat bygglov för nybyggnad av restaurang med väderskydd. Bygglovet strider egentligen mot detaljplanen, som är fritidsområde, men tidsbegränsat lov får ges. Det tidsbegränsade bygglovet gäller till april 2024 och medger att Strangebrew beer får ha en enklare restaurang på Visholmen året runt.
– Vi ska ha restaurangen lite längre efter att sommaren är slut men hur det blir då har vi ännu inte planerat. Vi hoppas kunna öppna den 1 juni. Det gick väldigt bra förra sommaren och nu när vi blir fyra food trucks blir det ännu bättre, säger Glenn Eriksson Whiu.
Han berättar att Strangebrew beer bland annat kommer att servera fish and chips, hamburgare sitt eget öl samt vin.
Nya på Visholmen för i år blir Tre och glass som kommer att ha en glassvagn.
– Vi planerar att öppna vagnen lördagar och söndagar inom kort. Från och med sommarlovets start ska vi ha öppet dagligen om regnet inte vräker ner, berättar Fredrik Ramstedt från företaget.
Nya vid Strandbadet för i år blir också Mat by Tjugotvå-tjugotvå AB, som bland annat kommer att servera räklådor, friterad kyckling, pommes frites och hoppas snart ha klart med serveringstillstånd så att vin kan erbjudas.
– Vi ska ha öppet på helgerna från och med nu förutsatt att det inte spöregnar. I juli kommer det att vara öppet torsdag till söndag och kanske ännu mer om det är fint väder, säger Daniella Tillberg som driver företaget tillsammans med Ignacio Allende.
I Mariefred har Prime burger en food truck i gästhamnen och det blir också den enda matvagnen på platsen.
– Dels är det osäkert om strömmen räcker till fler, dels skulle det bli trångt med fler för vi ska ha plats med fyra till fem loppisstånd också, säger Klas Welander på hamnkontoret i Mariefred.
– Det ska även finnas plats för båtgästerna, tilläger Björn Sundfeldt, hamnkapten.