Strängnäs kommun är nominerad till utmärkelsen "Årets hållbara skolmatskommun 2020" i White Guide Juniors skolrestaurangtävling som avgörs under tisdagskvällen. Strängnäs tävlar mot bland andra Arboga, Borlänge, Haninge, Sigtuna, Sundsvall och Örebro.
– Det är en ära att nomineras. Detta visar att vår mat håller hög kvalitet och är hållbar ur många perspektiv, säger Strängnäs måltidschef Karin Lundell, i ett pressmeddelande.
Karin Lundell är även nominerad i kategorin "Årets måltidschef 2020".
– Strängnäs kommuns skolrestauranger har engagerade medarbetare som brinner för att ge våra barn och ungdomar vällagad mat gjord på bra råvaror. Det är ett lagarbete som ger resultat, säger Karin Lundell som poängterar att det är måltidsservice samlade insatser som är grunden till nomineringarna.
Enligt Strängnäs kommun jobbar skolrestaurangerna i kommunen med en tydlig målsättning att minska matens klimatpåverkan. Detta görs bland annat genom att flera rätter är växtbaserade, anpassning av menyer efter säsong och genom att utbilda personalen i klimatsmart och hållbar mat. Kommunen arbetar också för att öka de ekologiska matinköpen.
White Guide Juniors jury har bedömt smak och näring, måltidsmiljö, service, pedagogiskt samarbete, engagemang från rektorn, kommunala satsningar, hållbarhet och andra faktorer som enligt juryn bidrar till att höja måltidsupplevelsen för eleverna.
Vinnarna presenteras den 15 september. Prisutdelningen sker digitalt och går att se här.