Matarket och Coop i Strängnäs och Mariefred har tvingats hålla stängt sedan i lördags på grund av IT-attacken som havererat deras kassasystem. Coops butiker kunde öppna på tisdagseftermiddagen efter att tekniker varit på plats för att byta kassasystem, men Matarket håller fortsatt stängt.
Eftersom butikerna behövt hålla stängt i flera dagar börjar färskvarorna närma sig utgångsdatum. För att minska matsvinnet har Matarket och Stora Coop i Strängnäs skänkt mat till den grupp volontärer som kallar sig En hjälpande hand.
– Självklart är det en del svinn som blir nu när det gått ett par dagar. Är det fullt fungerande matvaror ska de självklart tas om hand. Svinn blir det ju alltid, men nu blir det ju mer när tiden tickar och dagarna går, säger Matarkets butikschef och ägare Ruey-Wha Lin.
Nätverket En hjälpande hand har som syfte att hjälpa familjer i ekonomisk kris och fokuserar på att tillgodose de grundläggande behov som barn har, exempelvis att få mat på bordet, varma kläder och god hygien.
– Kassarna går till barnfamiljer och pensionärer som har det dåligt ekonomiskt ställt, säger Angelica Andersson, volontär i En hjälpande hand.
– Kan man hjälpa till ska man göra det. Vi skänker kassar till dem eftersom vi har haft en bra dialog och samarbete med En hjälpande hand tidigare och de brukar handla hos oss, vi vet vad de står för. Kan vi mätta ett par munnar och magar är det guld värt, säger Ruey-Wha Lin.
En hjälpande hand tog emot 60 kassar med matvaror från Stora Coop på Solberga i måndags.
– Vi gör alltför att minska matsvinnet så mycket som möjligt och därför kommer vi bland annat ha stora erbjudanden. Vi hänvisar alla frågor till Coops presstjänst, säger Petri Salmela, butikschef i Strängnäs.
– Vi är tacksamma för all hjälp vi får. Det var kul att se barnfamiljerna som blev glada av att få frukt, säger Angelica Andersson.
Matarket skänkte kassar på tisdagen.
– Cirka 55–60 kassar i dagsläget, det kommer bli mer om vi inte kan öppna. Vi har skänkt färskvaror med kortare datum som mejeriprodukter, kött, chark och grönsaker, säger Ruey-Wha Lin.
Det är fortfarande oklart när Matarket kan öppna portarna.
– Vi har inte fått något besked om när vi kan kicka igång igen, säger Ruey-Wha Lin.