Det var en kaxig grillmästare från Strängnäs som klev in i studion inför säsongens första "Grillmästarna".
– Må bäste man eller kvinna vinna – och det är jag, säger Jimmy Stening, bonde, entreprenör och grillentusiast, i programmet på onsdagskvällen.
Domarna Christian Hellberg och Karin Andersson, tillsammans med kvällens gäst Thomas Ravelli, är dock inte lika säkra. Och efter att ha smakat Jimmy Stenings hjortracks ryter Christian Hellberg till.
– Du är det torkad timjan på grönsakerna?
– Ja.
– Varför i helvete då, när det finns så mycket färska örter?
Efter det tvingas Jimmy Stening tävla för att hålla sig kvar i tävlingen. Medan han grillar kycklingvingar i ett sista försök att imponera på domarna konstaterar Karin Hellberg att Strängnäsbon borde "tagga upp maten och tagga ned sig själv".
Men Jimmy Stening svarar med att utlova en "käftsmäll", och fortsätter vara odrägligt självsäker.
Och det funkar. En annan tävlande viker sig under tidspressen och Jimmy Stenings kycklingvingar med bourbondipp är tillräckligt goda för att hålla kvar honom i tävlingen.
Christian Hellberg påpekar dock att det inte direkt är någon "smakexplosion", något som Jimmy Stening under 45 minuters tillagning redan hunnit lova vid flera tillfällen.
Det verkar inte röra sörmlänningen i ryggen.
– Det är ingen fara att ta ut segern i förskott om man är en vinnare, säger han.