Den åtalade 26-åringen, som har kopplingar till Strängnäs kommun, träffade mannen för flera år sedan.
De har under en period varit gifta och fram till en händelse i april sammanboende på en adress i Skåne.
Brottsoffret, som är äldre än kvinnan, säger att han blivit ledsen för att hon haft kontakt med andra män och den aktuella dagen bråkade de även om en kaffemaskin som den åtalade enligt målsägaren tänkte kasta i golvet.
Båda hade förtärt en ansenlig mängd alkohol under dagen och på kvällen uppstod en konfrontation beträffande nämnda maskin.
Mannen berättar att kvinnan då träffade honom med ett slag över näsan.
Attacken följdes av att hon började vifta med knivar framför ansiktet på honom. "Hotet var sådant att NN kunde förväntas känna allvarlig rädsla för sin personliga säkerhet, då två knivar riktades mot hans hals och hon uttalade att hon skulle döda honom, eller ord med liknande innebörd, står att läsa i åtalet från Ystads tingsrätt.
Mannen hade dock sinnesnärvaro nog att gå in i ett annat rum och tillkalla polis.
Han kände enligt förhöret ingen rädsla under själva angreppsögonblicket, utan rädslan kom senare.
Då polisen anlände till adressen hittades tre knivar på golvet.
Kvinnan togs med till polisstationen och anhölls. Hon var kraftigt berusad och säger sig inte minnas mycket av bråket. Därför kan hon varken erkänna eller förneka några gärningar. 26-åringen säger däremot att hon "ofta slagit honom på fyllan".