Lokala mataktörer kan ta över skolmaten

Skolmaten stod i fokus när jordbruksminister Eskil Erlandsson (C) kom till Strängnäs i går eftermiddag för att träffa lokala matproducenter på sin resa genom Sverige. Närproducerat och ekologiskt är visionen när kommunens måltidsproduktion nu kan komma att läggas ut på entreprenad. Mål som jordbruksministern inte alls tror är omöjliga att uppnå.
– Våga ställa krav, uppmanar han.

STRÄNGNÄS2010-02-04 06:29

Efter ett besök på Nyköpings restaurangskola kom jordbruksminister Eskil Erlandsson (C) till Strängnäs för att träffa lokala matproducenter och diskutera hur Strängnäs ska kunna sättas på kartan i Matsverige. På plats fanns också bland andra stjärnkrögaren Christer Lingström och kommunstyrelsens ordförande Jens Persson (C).

Viktigt med bra mat

Just skolmaten och den offentliga maten överhuvudtaget, är en del i ”Sverige det nya matlandet” regeringens satsning för att skapa nya jobb och tillväxt genom att bland annat titta på regelförenklingar och se över lagstiftningar.

– Det är jätteviktigt att det serveras bra mat i skolorna och äldreomsorgen, säger jordbruksminister Eskil Erlandsson (C).

Läs hela artikeln i torsdagens papperstidning

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om