Kranvattentävlingen är namnet på evenemanget och syftet är att utse det godaste kranvattnet i Sverige. Genom olika deltävlingar ska varje region utse en vinnare som sedan får tävla i riksfinalen i Stockholm.
– Det är inte bara att vrida på kranen. Många tar kranvatten för givet men det ligger mycket jobb bakom. Det här är ett bra tillfälle att lyfta fram VA-frågor, säger Peter Andersson vid Eskilstuna Strängnäs energi och miljö, bolaget som har hand om kranvattnet i Strängnäs.
Både Strängnäs och Eskilstuna är med i tävlingen. Strängnäs får sitt kranvatten från Norsborgs vattenverk i Stockholm och det är första året som orten tävlar med just det vattnet.
– Vi hoppas såklart att det går bra i tävlingen. Det gick bra för Eskilstuna sist, de fick till och med en hedersutmärkelse, säger Peter Andersson.
Juryn kommer att bedöma vattnet ungefär på samma sätt som vin bedöms. Professionella sommelierer kommer att känna efter rätt smaker och mineraler för att sedan använda det i sin bedömning. Dessutom kommer en skolklass att vara med som smakråd.
– Jag personligen har inte riktigt den kunskapen för att avgöra vad som är gott kranvatten. Det viktigaste för mig är att det är kallt, säger Peter Andersson och skrattar.
Kommer ni att fira med kranvatten om det blir en seger i tävlingen?
– Åtminstone under arbetstid. Kanske blir det något annat också, eventuellt en tårtbit, säger han.