Tidningen skrev nyligen om en ny utredning av måltiderna inom äldreomsorgen i Strängnäs kommun. Utredningen kom fram till att det fanns många brister och att måltiderna liknandes vid utfodring.
Nu har socialförvaltningen startat åtgärder.
– Vi ser utredningen som en bra grund för vad vi kan utveckla och har sett över vad vi kan göra själva. Vi börjar med en uppfräschning av alla matsalar. Vi ser även över köken och vilka renoveringar vi behöver göra. Dessutom försöker vi utbilda personalen mer inom kost, säger socialchef Karin Krönenstedt.
Hur måltiderna och måltidsmiljön ser ut inom kommunens äldreomsorg varierar från boende till boende.
– Vi ska inte glömma att på en del ställen fungerar arbetet utmärkt, säger Karin Krönenstedt.
Socialförvaltningen har bildat en styrgrupp tillsammans med måltidsavdelningen på teknik- och servicekontoret.
– Vi ska tillsammans arbeta utifrån måltidsutredningen och det måltidspolitiska programmet som tas fram. Nu tittar vi på vad vi kan göra i väntan på att programmet blir klart, säger Karin Krönenstedt.
– Vi ser över vad vi kan göra själva och vilka utbildningsinsatser vi ska prioritera. Målet är att måltiden ska vara en trevlig stund på dagen, tillägger äldreomsorgschef Eva Alama.
Kommunen saknar i dag en anställd dietist.
– Vi håller på och tittar på det men det viktigaste är att kosten blir bra. Det finns i dag dietist att tillgå via regionen, säger Karin Krönenstedt.