Mikael Reijmar, Patrik Arneke och Tobias Andersson, som för dagen hoppade in för Lasse Dahlén, såg till att besökarna inte behövde lämna Ångbåtsbron hungriga.
Popup-evenemanget Vinterfrunch, som hade premiär på Ångbåtsbron i Strängnäs förra helgen, lockade åter en hungrig storpublik.
– Då hade vi 100 besökare och det lär vi nog få även idag. Ute är det nya inne, säger mathantverkaren Maria Printz som tillsammans med Tre kockarkollegorna Patrik Arneke och Lasse Dahlén är initiativtagare till arrangemanget.
När tidningen anländer strax innan öppning är det redan en liten kö för att få hämta ut en trälåda med läckert komponerad vintermat.
På två stora eldar tillagas bland annat löksoppa, svampomelett, vildsvinskorv med surkål och piroger. Semlorna står uppdukade på ett separat bord för den som orkar efterrätt.
– Idén till vinterfrunch fick vi efter att ha varit med på matarrangemanget Move eat, med Tre kockar, på just den här platsen i somras. Då insåg vi att det här är ett fenomenalt promenadstråk där många passerar och ett ställe som lämpar sig utmärkt som mötesplats, säger Printz.
Efter det tog kocktrion kontakt med Europaskolan, som arrenderar ett av husen på Ångbåtsbron, och kom överens om att försöka göra något nytt lite längre fram – Vinterfruch.
Mathantverkaren Maria Printz hoppas att Ångbåtsbron kan bli en återkommande mötesplats för olika evenemang.
– Strängnäs har bara två centrumplatser – Gyllenhjelmstorget på vintern och Västervikstorget på sommaren. Ångbåtsbron känns lite bortglömd och det är vår tanke och förhoppning att det ska bli en naturlig mötesplats, säger Printz.
Strängnäsprofilen Sven Axelsson och Catharina Axelsson Cronström tog en kort söndagspromenad för att bänka sig och inta en tidig lunch i det vackra vädret.
Catharina Axelsson Cornström och Sven Axelsson gillar initiativet med mat i det fria.
– Det här är väldigt trevligt och ett bra initiativ. Många har ett behov att komma ut och träffas och här kan man göra det på ett säkert sätt. Dessutom var korven riktigt god, säger Sven Axelsson.
För sällskapens knattar, som kanske ännu inte riktigt är redo för surkål och pirog, erbjuds korv och marshmallows – mat som både höjer humöret och som passar perfekt att grilla.
– Det här är helt underbart, mysigt och vackert, säger Strängnäsbon Ulrika Askergren som lockat väninnan och Järnabon Helen Mandell till matevenemanget i stiftstaden.
– Maten smakar bättre när den äts ute. Det har vi lärt oss det senaste året, säger Helen Mandell och Ulrika Askergren.
De har precis hämtat varsin trälåda med godsaker och spanar efter en lämplig sittplats.
– Maten smakar bättre när den äts utomhus. Det har vi lärt oss det senaste året, säger Helen Mandell.