Sara Johansson, exekutiv producent på TV4, beskriver vad de söker.
– Du måste vara över arton år och får inte ha jobbat professionellt med matlagning. Sedan bör du tycka att det är kul att bjuda hem tre okända människor och laga mat till dem framför kameran.
Hon hoppas att många ska vilja vara med och skicka in sina ansökningar med presentationer av de trerättersmenyer som de tänker laga. I september åker personalen som arbetar med castingen till Strängnäs och Mariefred och träffar 15 av de som har ansökt.
– Fyra av dem får sedan vara med i programmet, som spelas in i oktober. Vi vill helst ha en bra mix med åldrar, kön och variation på menyerna. Det är härligt med blandning, säger Sara Johansson.
Inspelningen pågår vanligtvis i fyra dagar i rad. Tv-teamet följer med var och en av deltagarna i en hel dag med inköp, matlagning och presentation av hemmet. Deltagarna betygsätter varandras matlagning och den som får högst betyg vinner 15 000 kronor. Programmen ska sedan sändas under våren 2017.