Konditormästare Hans Styrlander har grubblat färdigt på den frågan lagom till just i dag.
– Vi räknar med att vi säljer 10 000 semlor i dag. Det blir i så fall nytt rekord.
Det finns förstås varianter på semlan i dag. Trots att de flesta bagare gärna ser att man håller sig till den traditionella vetebullen med mandelmassa och grädde.
– Vi bakar självklart även semlor för alla de som inte tål, eller tycker om mandelmassa eller alla dem som är laktosintoleranta.