Vi har bestämt träff med Sebastian ute i Vilsta en kväll i maj då han ska berätta lite om den fotbollsakademi som bär hans namn för ett antal ungdomstränare här i Eskilstuna.
Han kommer gående med sin pappa Svante som är verksamhetschef för akademin och det första som slår mig är att Larsson junior ser ut som en riktig hunk i sin röda skjorta och välklippt såväl hår som skägg.
– Det är alltid lika roligt att komma hem till Eskilstuna och träffa familj och vänner, säger han medan vår fotograf tar bilder från olika vinklar.
Vi snackar lite om hans första tid i England och vad som gällde från start.
– Ute i Europa är det elittänk från mycket ung ålder och det man framför allt trycker på är tempo. Allt ska gå väldigt fort och det första Arsène Wenger sa åt mig var "du måste göra allting snabbare Seb", säger Sebastian.
Det där är historia nu och Sebastian har just avslutat sin femte säsong för Sunderland – och precis som vanligt har laget fixat nytt kontrakt i sista stund.
– Mitt första år i klubben var vi inte inblandade i nedflyttningsstriden, men de senaste fyra åren har vi klarat det på sluttampen, säger han och ler.
Har ni haft nytta av tidigare års erfarenhet?
– Ja på något sätt har vi nog haft det, vi vet ju att vi har fixat det tidigare, men det är inte särskilt kul att ligga där och kriga år efter år.
– Det har varit en riktigt strulig säsong med ett tidigt tränarbyte, men vi avslutade riktigt bra. Om vi bara räknar de sex sista matcherna var vi bäst av alla lag i ligan, fortsätter han.
Vad säger du om din egen säsong?
– Spelmässigt är det min sämsta på väldigt länge, jag var borta 14 veckor på grund av skada och i perioder har det känts frustrerande.
Finns det resurser att förstärka laget och slippa samma scenario kommande säsong?
– Absolut – pengarna från tv-bolagen höjs rejält till kommande säsong och det kan nog hända en hel del. Men jag tror de flesta lag väntar till efter EM innan det händer grejer.
Men du blir kvar i Sunderland?
– Jag har kontrakt ett år till, men i den här branschen kan man aldrig vara säker på någonting ...
Precis som alla andra är Sebastian imponerad av Leicesters framgång som till slut ledde till överlägsen ligaseger.
– En grym och helt fantastisk resa, man gick bara och väntade på att bensinen skulle ta slut och att laget skulle slockna. Det är ett fruktansvärt hårt jobbande lag och det var kul att de höll hela vägen, säger Sebastian.
– Samtidigt var det inget av de väntade topplagen som hade någon bra säsong.
Det ryktas om Zlatan till England – vad tror du om det?
– Det finns ett stort intresse för Zlatan i England och han har ju flörtat lite med dem. Det vore häftigt om han kom, men hur det blir vet han nog bara själv.
Skulle han dominera där på samma sätt som i Frankrike?
– Det vet jag inte, men bra skulle han vara, det är han överallt – och det känns ju som han bara blir bättre och bättre ...
Samma dag som Sunderland fixade nytt kontrakt tog Erik Hamrén ut den svenska EM-truppen och Sebastian var som väntat en av de 23 spelarna i truppen.
Var du säker på en plats eller satt du hemma i Newcastle med oroligt pirr i magen?
– Säker kan man aldrig vara och efter en så pass krånglig säsong blir det ju inte bättre. Men eftersom jag inte hade hört något innan truppen offentliggjordes trodde jag nog på en plats.
Vad tror du om era chanser att nå slutspel?
– Italien och Belgien är favoriter, men trea i gruppen ska vi kunna bli. Premiärmatchen mot Irland blir viktig – en riktig nyckelmatch för oss.
Vilka ser du som favoriter att ta hem bucklan?
– De vanliga nationerna – Tyskland, Frankrike och Spanien – England åker dit med ett ungt lag som kanske kan överraska.
Kommer du avsluta karriären i Sverige tror du?
– Ingen aning, jag har ju ingen koppling till något allsvenskt lag. Vem vet, jag kanske avslutar i IFK Eskilstuna – men det lär nog dröja några år till ...
Men ni blir inte kvar i England efter karriären?
– Nej, visst har vi starka band och många vänner i England, men det blir absolut Sverige när fotbollskarriären är över.
Har du funderat på vad du vill göra efter fotbollskarriären?
– Som det känns i dag blir jag nog inte tränare, men någonting som har med fotboll att göra blir det förmodligen. Vi får väl se när den dagen kommer.
Privat verkar du vara en extremt lugn och harmonisk kille, men på plan ser du ofta förbannad ut när du gestikulerar ilsket mot domaren – är det här fenomenet något du funderat kring eller ens känner igen?
– Jo du, det där får jag ofta höra och jag kan själv tycka att jag ser ut som en idiot när jag kollar på någon eftersändning. Men när jag är så där är jag också som bäst – det är en del av mig och jag har inga planer på att ändra mig.
Sebastian berättar för oss att han ska gifta sig med sin Tina veckan efter vi träffas och mitt under uppladdningen inför EM – vi får skriva att bröllopet är på gång, men han ber oss att inte avslöja exakt var och när det sker – vilket vi givetvis respekterar.
Vad kallas du mest för numera – är det Sebastian, Bissen eller Seb som gäller?
– I England är det Seb som gäller, men här hemma och bland gamla kompisar är det fortfarande Bissen.
Vad hoppas du på i EM?
– Att det går bra för oss och att jag får speltid.
Till sist Sebastian – kan du dagdrömma om hur ni vinner EM och får åka kortege genom Stockholm för att hyllas av svenska folket i Kungsträdgården?
– Inte på någon kortege kanske, men visst har jag tänkt tanken att vi vinner EM-titeln. Jag var med och vann Ligacupen med Birmingham 2011 och det var en härlig känsla att få lyfta bucklan.
Det vore ju faktiskt en mindre skräll än Leicesters ligavinst – eller?
– Jo det kan jag allt hålla med om.
Och visst vore det roligt med lite yngre hjältar än Ravelli, Brolin och Dahlin vid honnörsborden under diverse idrottsgalor framöver ...
Hur som helst önskar jag en synnerligen ödmjuk kille och en klockren ambassadör för Eskilstuna – lycka till i EM.