Söderhakets ägare Rico Ericson och Hanna Larsson.
En kvart in i samtalet stoppar jag ägarna Rico Ericson och Hanna Larsson.
Det är nästan så man undrar om jag kommer få höra någonting positivt som hänt er?
– Det positiva är att vi har skitbra gäster som hjälper oss och verkligen vill. Och att vi har mycket roligare jobb än många andra, säger Hanna Larsson.
I nästa andetag är hon tillbaka på det negativa.
– Just nu är det lite halvtungt att köra. Nu börjar man undra när de bättre tiderna kommer.
Men det går inte att beskylla Söderhakets ägarduo för att ha en negativ syn på livet. Snarare tvärtom. Efter alla motgångar står de fortfarande kvar här, i en lokal där golvet nu slitits bort från bardelen.
För det här var nästa smäll. Ytterligare en fuktskada.
– I måndags när de började riva upp golvet och sa: "Det här ser inte bra ut". Det här händer inte. Det här händer inte en gång till, tänkte jag, säger Hanna Larsson.
Det började med att de hittade små pölar på golvet. Eftersom vattnet var vid bardelen var en första tanke att någon råkat sparkat sönder isbitar. Men sedan hittade de pölar på konstiga ställen.
Fukten mättes och Söderhaket fick beskedet att de var begränsat till lite i baren. När golvet sedan började rivas upp så märkte de att det var betydligt värre än så.
– Det gick bara länge och längre. Det var massor. Vi var enda här borta med fukt, säger Hanna Larsson.
Hon har tagit några steg bort från baren och står en halv meter från ingången.
– Man ser även fukt i väggarna. Men lägger man rätt golv beroende på hur det ser ut så kommer det att hjälpa väggarna också. Det är ett gammalt hus som ligger vid vattnet och är inte dränerat runt ordentligt. Så det här är inget ovanligt, säger Hanna Larsson.
Det har funnits teorier om varför fukten har uppstått. Men än har Söderhaket inte fått något svar på gåtan.
– Så nu tänker man mer: Vart är det? Vart kommer det ifrån? säger Rico Ericson.
Golvet på Söderhaket har rivits upp.
Hanna Larsson är orolig för att det kan vara mer fukt. Titt som tätt springer hon runt och luktar i lokalen och varenda rör har kollats flera gånger om det är trasigt.
– Det läcker inte ens här bakom baren, men det ska vi byta för att jag blir dum i huvudet och går dit varenda dag och spolar för att kolla om det droppar någonstans, säger hon.
Hantverkare springer in och ut för att kolla att allt stämmer. Ägarna har till och med fått tillåtelse av hyresvärden att skära hål i hörnet av en matta högre upp i lokalen för att se om det är fuktskador även där.
– Nu har vi säkrat upp det så gott det bara går. För nu orkar vi inte mer, säger Rico Ericson.
De pratar om en lång uppförsbacke. En lång grusig uppförsbacke. Den startade redan från dag ett för fem år sedan. Då som nu handlade det om fuktskador.
Kontraktet hade inte börjat gälla för Rico Ericson och Hanna Larsson när problemet upptäcktes. Söderhakets nuvarande ägare behövde därför inte betala några pengar för renoveringen. Men där stod de. Med lån och ingen inkomst.
– Plus att det blev ett stort minus eftersom vi inte kunde öppna på länge, säger Hanna Larsson.
Ett halvår senare kom covidpandemin. De kämpade sig igenom de tuffa åren innan nästa smällar kom. Elpriserna. Inflation. Höjning av alkoholskatten.
– Den dagen vi inte har sådana här skitår... det kommer kännas så mycket lättare, säger Hanna Larsson
Hur orkar ni?
– Vad skulle vi annars jobba med? Jag har provat lagerjobb och lite allt möjligt. Det är inte alls lika kul.
Rico Ericson suckar innan han säger:
– Det är bara att kriga på.
Ge upp i de här tiderna är inget alternativ.
– Man ska väl sluta på topp och inte som det är nu? Man ska ge sig fan på att det blir bättre någon gång, även om det är svårt nu, säger Hanna Larsson.
Ingenting kan sänka er.
– Du kan inte lägga dig ner när det går emot. Nu är det bara att kriga på. Vi har ett sjukt härligt ställe att ha en restaurang på och jättehärliga grannar.
"Jag funderar på om det ligger en förbannelse över huset"
Hanna Larsson är tydlig med att många av smällarna har drabbat hela branschen.
Men långt ifrån alla. I sommar får Söderhaket inte slå upp sin uteservering vid å-sidan. Marken är på väg att sjunka.
Det blir en tuff motgång. Men även när staketet, blommorna och borden har stått där har de fått oväntade kostnader.
– Folk snor våra blommor, säger Rico Ericson.
– Vi fick inte behålla en blomma. Alla försvann. Vi fyllde på, men dagen efter var de borta igen, säger Hanna Larsson.
Rico Ericson tittar ner på betongen. I nästa vecka ska fukten mätas igen.
– Man vet inte vad mätningarna kommer visa. Men om det bara är bardelen, vem säger att vi inte kan flytta baren upp dit och skita i den här delen? Vi får bara lösa det, säger Hanna Larsson.
Ni känns ändå positiva.
– Du måste vara det i den här branschen. Antingen sätter du dig och gnäller... tro mig vi har varit sura också, men det kommer inte att lösa sig i längden. Man måste hitta lösningar.
Söderhaket i Eskilstuna.
Nu är planen att betongen ska målas två gånger för att sedan göra en större renovering i höst.
– Det är inte så här man hade velat ha det. Men vi kan fortfarande ha vår restaurang i gång, säger Rico Ericson.
Har ni kunnat släppa jobbet på kvällarna de senaste dagarna när ni varit hemma?
– Vi har inte varit så mycket hemma. Det var inte bara fuktskadorna som gick fel, säger Hanna Larsson.
Så klart inte. För "bara" det hade inte varit en tillräckligt hård smäll mot Söderhaket.
– Jag funderar på om det ligger en förbannelse över huset, säger Rico Ericson.
Under den korta tiden som de kopplade ur huvudkassan så gick den sönder.
– Det var panik i tisdags. Vi sa att vi skulle kunna öppna igen på onsdagen, men hade ingen kassa. Som tur är ordnade det sig, säger Hanna Larsson.
Ni låter som Sveriges mest otursförföljda restaurang.
– Jag tror att det är det som driver oss. Vi står fortfarande upp efter de här åren. Någon dag måste det vända. Efter alla de här åren, vad lätt det måste kännas.