Butiken om megasuccén – och varorna som flest beställer

För drygt tre månader sedan valde Ica nära safiren att börja med snabba hemleveranser. Resultatet? "Jag hade ingen tanke på att det kunde bli så mycket som vi har", säger handlaren Lasse Sedell.

Ica nära safiren har levererat mat snabbt hem till Eskilstunabor med Wolt sedan sista oktober. En succé enligt handlaren Lasse Sedell.

Ica nära safiren har levererat mat snabbt hem till Eskilstunabor med Wolt sedan sista oktober. En succé enligt handlaren Lasse Sedell.

Foto: Niklas Holm

Eskilstuna2024-02-17 14:37

Ica nära safiren började med hemleveranser via Wolt den sista oktober i fjol. I snitt får butiken in runt 40 ordrar om dagen, berättar butiksägaren Lasse Sedell.

– Vissa dagar tänker man att gud vad lugnt det är, och sen smäller det till och vi har massor att göra hela eftermiddagen och kvällen. Det är olika från dag till dag och tider. Det ökar hela tiden, sakta, men det ökar. Vi har inte sett något tak på det här än, säger han.

undefined
Det plingar till i flera telefoner när en Wolt-order är lagd, direkt börjar handlaren Lasse Sedell sätta fart att plocka ihop varorna i ordern.

Han visar en app i sin telefon där han kan se vad kunderna vill ha.

– Vaniljmunkar är överlägset det folk beställer mest. Sen kommer färsk gurka och trea är chokladdonuts.

undefined
Ica nära safiren har levererat mat snabbt hem till Eskilstunabor med Wolt sedan sista oktober. En succé enligt handlaren Lasse Sedell.

Snittpriset på ordrarna i butiken ligger på lite över 300 kronor.

– Men det skiljer sig mycket, en del köper några varor medan andra beställer flera kassar för över tusen kronor.

undefined
"Senap, senap, senap, det finns någa olika sorter så det gäller att ta rätt", säger Ica-handlaren Lasse Sedell.

Lasse berättar att när han startade med Wolt tänkte han att om de sålde för en tusenlapp om dagen så är det bra.

– Det är "way over that" i dag kan jag lugnt säga. Jag hade ingen tanke på att det kunde bli så mycket som vi har i dag, och det växer.

Vad är rekordet i antal ordrar på en dag?

– 64, och det var för ett par veckor sedan. Söndagar är det väldigt många som beställer, folk sitter väl hemma och tittar på en serie på tv och orkar inte gå ut. Det är en teori som jag har i alla fall, haha.

Än så länge kommer de flesta ordrarna under dagtid.

– Vi är rätt många på dagarna som jobbar så än så länge har vi inte behov av mer personal, men det kan komma om det fortsätter så här.

undefined
Lasse Sedell letar runt efter viss sorts fisk i en av frysarna, en Wolt-kasse ska fyllas snabbt.

Men ibland kan det bli stressigt.

– I går kom det en order med 35 artiklar och sen kom fyra ordrar till på en gång, då blev det väldigt mycket för de som jobbade. Vi kan manuellt ändra leveranstid med några minuter om det är så att vi får väldigt mycket att göra på en gång.

undefined
Handlaren Lasse Sedell springer runt som en tätting i Ica nära safiren för att plocka varor till en Wolt-beställning.

Precis då inkommer en order som Lasse tar tag i på en gång.

– Det är 35 varor så nu måste det gå snabbt undan.

En anställd kommer springande med en vagn och Lasse fördelar varorna med kollegan.

– Han börjar uppifrån på listan och jag nedifrån, då möts vi på mitten i butiken när vi är klara. Då spar vi tid.

undefined
När allt är plockat måste varorna också scannas i butikens kassa innan de hämtas av Wolts kurir.

Lasse hinner precis stoppa ner sista varan när kuriren från Wolt kommer in i butiken.

– Så där jag, puh då var det gjort.

undefined
Från beställning till att Wolt-kuriren dyker upp tar det cirka sju-åtta minuter.
Så funkar det

En kund lägger en order i vald butik i Wolts app i sin mobiltelefon.

Ica safiren har en app i flera telefoner där det piper när en order är lagd.

Butiken bekräftar ordern och får en tid då kassen ska vara klar, cirka sju minuter.

Wolts kurirer får ett meddelande om att en kasse kan hämtas om sju minuter, kurir väljs efter den som finns närmast butiken.

Varorna i beställningen börjar att plockas i butiken.

Ordrarna är uppbyggda efter Ica safirens butik så att det blir en bra plockningsbana för personalen som inte behöver springa fram och tillbaka.

Varorna prickas av på ordern och sen ska alla varor även scannas i butikens kassa.

Efter det packas varorna i kassar som kuriren plockar upp, näst intill samtidigt som kassen är klar.

Från beställning till att varorna ska vara hemma hos kund tar det cirka 20 minuter, lite beroende på var man bor i förhållande till butiken.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!