Snart är Marwan Mattis inglasade uteservering klar att tas i bruk.
Inom kort kan gästerna på den tuffa western-restaurangen avnjuta kött, hamburgare och tex mex på den inglasade uteserveringen, omgiven av folkvimlet på Kungsgatan. Genom luftkonditionering, öppningsbara glasrutor och ett rullbart tak kommer både ljus och värme att kunna regleras till en behaglig miljö året runt. Marwan Matti har tidigare haft en vanlig uteservering, men regn och blåst gjorde att den ofta stod tom.
– När du har betalat hyra och inga gäster kan sitta på uteserveringen förlorar du på det. Nu gör jag en inglasad som de kan sitta på hur mycket de vill, säger han.
Eskilstuna-Kuriren har tidigare skrivit om Marwan Mattis storsatsning på att bygga ut Western grillhouse både invändigt och utvändigt. Sedan 2017 får krogar och restauranger i Eskilstuna ha uteservering året om. Marwan Mattis planer på en inglasad uteservering tog form för tre år sedan, men pandemin kom emellan. En konsekvens blev att tillståndsprocessen drog ut på tiden. Marwan Matti fick slutligen ett bygglov som är tidsbegränsat till fem år och snart är det alltså dags att ta emot de första gästerna. Uteserveringen rymmer uppåt 60 sittande gäster. Marwan Matti har satsat cirka en miljon kronor. I samband med bygget av uteserveringen har han även bytt ut restaurangens fönster och dörrar. Efter sommaren kommer Marwan Matti att bygga ut restaurangen i de lokaler som ligger precis bredvid på Careliigatan
Western grillhouse blir den andra restaurangen Eskilstuna efter Mocca deli på kroggatan som har en året runt-öppen uteservering.
– Det blir bra för Kungsgatan, säger Marwan Matti.
På torsdagen jobbade Mikael Karlsson och Tobias Grahn Ergérus från Rikspersienn AB med att bygga upp den inglasade uteserveringen.